Karens tørrfisk-salat

Har du prøvd å laget tørrfisksalat av utvannet tørrfisk?
Så godt og så enkelt🐟

I denne oppskriften har jeg brukt;

Ferdig-utvannet tørrfisk, trekt ca 10 min i lettsaltet vann
Vårløk
Oliven
Hvitløk
Cherrytomat
God olivenolje
Pinjekjerner
Litt flaksalt ved servering

Riv bare opp tørrfisken i passelige biter, og kutt passelig mengde med tomat, vårløk og hvitløk.

Du kan også lage din egen hvitløksolje, finhakk hvitløk og la den ligge i olivenolje en times tid - eller lag litt mye så har du olje klar til neste måltid.

Buon appetito😋


-Karen Marie Sverdrup

Legg igjen en kommentar

Kommentarer må godkjennes før de publiseres